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猪肉丸子的正确做法,多加这两样工具,丸子口感嫩滑,劲道有弹性

时间:2022-01-05 01:10作者:鸭脖app

本文摘要:猪肉丸子的正确做法,多加这两样工具,丸子口感嫩滑,劲道有弹性。秋季喝一碗冬瓜肉丸养生汤,滋补又暖胃,1分钟就能学会,太过瘾。冬瓜肉丸汤好吃做法也很简朴。秋季最适合吃冬瓜了,做一些肉丸和冬瓜煮汤,真是又滋补又暖胃,而且还不会上火。 现在是秋季,正是冬瓜大量上市的季节,用冬瓜和猪肉做一道,冬瓜肉丸汤。真是很不错的选择。 冬瓜和肉丸搭配煮汤,真是荤素搭配,营养富厚又平衡。我家孩子就都很喜欢吃肉丸子,我也经常会给他们做鱼丸或是肉丸吃。每次看到他们吃的很开心。 我就心满足足了。

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猪肉丸子的正确做法,多加这两样工具,丸子口感嫩滑,劲道有弹性。秋季喝一碗冬瓜肉丸养生汤,滋补又暖胃,1分钟就能学会,太过瘾。冬瓜肉丸汤好吃做法也很简朴。秋季最适合吃冬瓜了,做一些肉丸和冬瓜煮汤,真是又滋补又暖胃,而且还不会上火。

现在是秋季,正是冬瓜大量上市的季节,用冬瓜和猪肉做一道,冬瓜肉丸汤。真是很不错的选择。

冬瓜和肉丸搭配煮汤,真是荤素搭配,营养富厚又平衡。我家孩子就都很喜欢吃肉丸子,我也经常会给他们做鱼丸或是肉丸吃。每次看到他们吃的很开心。

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我就心满足足了。下面我来分享这道冬瓜肉丸的做法给大家。冬瓜肉丸汤的家常做法食材:冬瓜200克,猪肉500克,小葱适量。相信做法步骤一1、先将猪肉用清水洗净,用刀去掉猪肉皮,把肥肉和瘦肉都切成小丁,再用刀把这些肉丁剁成肉泥。

2、将剁好的肉泥装入汤盆里,加入适量酱油,五香粉,孜然粉,白胡椒粉,食盐,豌豆淀粉,用筷子将所有的肉泥和调味料全部搅拌匀称,加入一个鸡蛋液,再次搅拌匀称后备用。步骤二、冬瓜削去皮,把瓜瓤和瓜籽全去掉,再把冬瓜都用清水洗净,切成2厘米左右的厚度薄片备用。

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步骤三、平底锅倒入食油,油热倒入冬瓜翻炒匀称后加入半锅清水,盖上盖子煮开。步骤四、冬瓜煮开后揭开锅盖,关火。

用手抓一些搅拌好肉泥,手一捏紧,肉泥就从手的虎口出来了,再用汤勺从虎口把肉丸接住放入锅中,如此重复操作,直到把所有的肉泥都做完。步骤五、肉丸都做完了,再开火煮开后,加入食盐,胡椒粉,少量的香醋调味。步骤六、将煮熟的冬瓜肉丸汤倒入汤盆里,撒上葱花就可以了。

燕子制作心得1、用来做肉丸的猪肉最好选用那种肥瘦相间的肉来做,如果是瘦肉做出的肉丸不怎么好吃。2、做肉丸的猪肉最好是用刀自己剁的肉泥,做出的肉丸好吃有嚼劲。3、在做肉丸的时候记得关火或是关小火,等到全部肉丸都放入锅中时,再开火,这样所有的肉丸受热匀称,而且不易散开。总结冬瓜肉丸汤主要是在做肉丸贫苦些,可是自己做的肉丸比外面买的好吃,究竟用的都是真材实料,而且吃着也放心些。

冬瓜肉丸汤特别受到小朋侪的喜爱,喜欢的朋侪可以试着自己做做这道靓汤。我是@湖北人燕子,是一名80后宝妈,喜欢给家人做种种美食小吃,接待你留言评论,或是关注我,谢谢!本文由@湖北人燕子原创,接待关注,带你一起长知识!#9月吃什么##秋季美食##秋季养生食谱##猪肉丸子#。


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